Roerei met Iberische ham

12.9€

Roerei met Iberische Ham, Padrón Paprika's en Huisgemaakte Friet

Bord

Omschrijving

Prijsbrief Prijs Menu

Valenciaanse Gemeenschap
buitenlands

_________________________________________

Gepubliceerd
Verborgen

Cantabrische Ansjovis '00'

13.9€

6 filets van Cantabrische ansjovis '00'

Eikel-gevoede Iberico Ham 6@

23.9€

Cerdo Ibérico alimentado exclusivamente con bellotas en la montanera

Zonder allergenen

Krokante kabeljauwbeignets

3.0€

Zeer knapperig met kabeljauwbrandade

Coca de Dacsa van Cochinita Pibil

3.0€

Traditioneel deeg van Coca de dacsa met een hyperlekkere cochinita pibil

Bord

Omschrijving

Prijsbrief Prijs Menu

Valenciaanse Gemeenschap
buitenlands

_________________________________________

Gepubliceerd
Verborgen

Coca de Dacsa de Gamba en Bleda

3.0€

Traditioneel deeg van Coca de Dacsa met Gesauteerde Garnalen, Snijbiet en Paprika uit La Vera

Bord

Omschrijving

Prijsbrief Prijs Menu

Valenciaanse Gemeenschap
buitenlands

_________________________________________

Gepubliceerd
Verborgen

Tomaat Dacsa Coke

3.0€

Gebakken tomaat, tonijn, hardgekookt ei en ansjovis

Krokante Roomkaas

3.0€

Met Tomaat Oregano Jam

King Solomon Dates gevuld met roomkaas

3.0€

Met een topping van quicos en paprika vanaf de zijkant

Gambón lolly

3.0€

Met sojamayonaise en wasabi

Sint-jakobsschelp Telero

6.9€

Gegrild op een bedje van groenten met gember en gegratineerde allioli met honing

Gegrilde Espencat met Viszouten

12.9€

Gegrilde aubergine en rode paprika met huisgemaakte zouten

Kaasplankje

12.9€

Spaanse, Franse en Engelse kazen van verschillende soorten melk en bereiding

Ensalada Mesclum con Atún Rojo en Semi Salazòn.

13.9€

Mezcla de lechugas variadas, Atún Rojo semi salado..

Bord

Omschrijving

Prijsbrief Prijs Menu

Valenciaanse Gemeenschap
buitenlands

_________________________________________

Gepubliceerd
Verborgen

Gegrilde octopus met sinaasappelsaus

18.9€

Gegrilde octopuspoot met een sinaasappelsaus

Zuurdesem of glutenvrij brood

2.0€

Geserveerd met geraspte natuurlijke tomaat en allioli (per persoon en hele tafel)

Bord

Omschrijving

Prijsbrief Prijs Menu

Valenciaanse Gemeenschap
buitenlands

_________________________________________

Gepubliceerd
Verborgen

Zonder allergenen

Meloso van wangstuk van Kalfsvlees

11.9€

Met superzoete kalfswang

Zonder allergenen

Melosos van champignons en gekonfijte eend

11.9€

Met gekonfijte eendenbout en champignons

Zonder allergenen

Melosos Black Sea en Mountain

11.9€

Met inktvis, Iberisch geheim en inktvisinkt

Fideuá Melosa

14.9€

Met garnalen, scampi's en gebakken asperges en jonge knoflook

Meloso Zachte garnalen en rivierkreeftjes

14.9€

Met garnalen en scampi

Meloso Kreeft

20.9€

1/2 kreeft per persoon

Angus Secret met rode wijn en rode bessensaus

16.9€

Vlees van de dag zonder supplement op het menu

Duck Magret met fruitsaus

19.9€

Gegrilde magret met fruitcoulis

Zonder allergenen

Lamsschenkel Met Parmentier Vanille

21.9€

Jarrete de Cordero Con Parmentier a la Vainilla y Reducción de Jugo de Cordero

Bord

Omschrijving

Prijsbrief Prijs Menu

Valenciaanse Gemeenschap
buitenlands

_________________________________________

Gepubliceerd
Verborgen

Eikel-gevoede Iberische veer

21.9€

Met vijgensaus

Zonder allergenen

Gegrilde Duck Foie

22.9€

Gegrilde Le Rougie Fresh Foie

Zonder allergenen

Jaarling Sirloin

23.9€

Met Bordeaux saus van rode wijn en gebakken ui

Zonder allergenen

Lomo de Vaca Madurada 30 Días

25.9€

Lomo de Vaca muy sabroso con un mínimo de 30 días de maduración

Zonder allergenen

Cochinillo Confitado a Baja Temperatura

26.9€

Cochinillo Confitado 24 Horas a Baja Temperatura

Zonder allergenen

Extra sauzen: Roquefort of groene peper

2.0€

Roquefort

Extra Duck Foie

6.0€

plakje gegrilde eend foie

Zonder allergenen

Lomo de Merluza con Salsa de Piparras

16.9€

Vis van de dag die op het menu komt

Kabeljauwgratin met honing Allioli

21.9€

Gekonfijte bacon en gegratineerd met honing allioli

croaker

21.9€

Wilde vis van de vismarkt

Blauwvintonijnlende

23.9€

Gegrilde wilde blauwvintonijn taco

Mero Salvaje del Mediterráneo

26.9€

Auténtico Mero Salvaje del Mediterráneo

Cheesecake met rode vruchten

3.9€

Een zoete zonde

Helados Artesanos

4.9€

Pregunte sabores

Zelfgemaakte chocoladetaart met boter ijs

4.9€

Hummm !!!

Torrija de Brioche Caramelizada con Helado

5.9€

Torrija de Brioche Caramelizada con Helado

MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

CARTA TELERO

Telero Menu € 22

(Met Rijst € 22. Met Vlees of Vis van de dag € 24)

Menú Telero 26€

Filters verwijderen

MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

CARTA TELERO

Telero Menu € 22

(Met Rijst € 22. Met Vlees of Vis van de dag € 24)

Menú Telero 26€

Filters verwijderen

Cookieverklaring