Banderas Traducción
RESERVATION EN LIGNE
Menu
Carrer Sant Ponç 7 bajo, 46702 Gandia (Valence)
962.867.318
clients@telero.es

MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

CARTA TELERO

Menu Telero 22 €

(Avec riz 22 € Avec viande ou poisson du jour 24 €)

SAUF SAMEDI ET JOURS FÉRIÉS

  • 3 entrées au choix
  • 1 plat resistence à choisir individuellement
  • 1 Dessert ou Café.
  • (Pain et boissons non inclus)
  • Les entrées seront servies à une table complète
  • Dans les plats avec supplément, le prix indiqué est par personne
  • Renseignez-vous toujours sur les allergènes, pour faire correspondre les plats à vos besoins

Supprimer les filtres

Avec des produits de la Communauté valencienne
Suggestions
Œufs brouillés au jambon ibérique
12.9€
Œufs brouillés au jambon ibérique, poivrons de Padrón et frites maison
Menu + 12,9 €

_________________________________________

Anchois de Cantabrie '00'
13.9€
6 filets d'anchois cantabriques '00'
Menu + 13,9 €

_________________________________________

Calamars, Parmentier de Pommes de Terre à l'Encre de Calmar et Mojo Picón
18.9€
Calamars grillés, ses débris et Parmentier de pommes de terre à l'encre de seiche et Mojo Picón
Carte+18.9€

_________________________________________

Salteado de Setas Con Salsa de Foie de Pato
18.9€
Setas de temporada, salteadas con una salsa de foie de pato fresco....
Carte+18.9€

_________________________________________

Jambon Ibérique de Gland 6@
23.9€
100% ibérique pur et nourri exclusivement avec des glands dans la montanera
Menu + 23,9 €

_________________________________________

Sans allergènes
Entrées
Beignets de morue croustillants
3.0€
Très croustillant avec brandade de morue
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Tartine de maïs de Cochinita Pibil
3.0€
Pâte traditionnelle de Coca de dacsa avec une cochinita pibil hyper savoureuse
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Tartine de maïs aux crevettes et blettes
3.0€
Pâte traditionnelle de Coca de Dacsa aux crevettes sautées, blettes et paprika de La Vera
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Tartine de maïs de Tomate, Ton a l'Huile et Anchois
3.0€
Tomate frite, thon, œuf dur et anchois
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Croustillant de fromage crémeux
3.0€
Avec confiture de tomates et origan
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Dattes Roi Solomon farcies au fromage à la crème
3.0€
Avec garniture de quicos et de paprika sur le côté
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Anchois de Cantabrie Montadito
3.0€
Anchois taille '00' sur un toast avec tomate râpée
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Sucette Crevette
3.0€
Avec mayonnaise de soja et wasabi
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Coquille Saint-Jacques Telero
6.9€
Grillé sur lit de légumes au gingembre et gratin d'allioli au miel
Menu + 3,5 €

_________________________________________

Salade de burrata italienne
12.9€
Burrata italienne crémeuse avec aubergine flamboyante, tomates au four et huile de basilic
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Table de fromages
12.9€
Fromages espagnols, français et anglais de différents types de lait et élaboration
Menu + 3,0 €

_________________________________________

Salade de Mesclum avec Thon rouge salaison
13.9€
Salade de Mesclum avec Thon rouge salaison
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Poulpe grillé avec sauce à l'orange
18.9€
Cuisse de poulpe grillée avec une sauce gastrique à l'orange
Menu + 3,0 €

_________________________________________

Service du pain au levain ou sans gluten
2.0€
Servi avec tomate naturelle râpée et allioli (Par personne et table complète)
Menu + 2,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Riz (Min.2 pax)
Meloso de joue de veau
11.9€
Avec joue de veau super moelleux
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Melosos Champignons et canard confit
11.9€
Avec cuisse de canard confite et champignons
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Meloso noir Mer et montagne
11.9€
Avec seiche, secret ibérique et encre de seiche
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Fideuá Melosa
14.9€
Avec crevettes, langoustines et asperges sautées et jeune ail
Menu + 3,0 €

_________________________________________

Meloso Crevettes et écrevisses
14.9€
Aux crevettes et langoustines
Menu + 3,0 €

_________________________________________

Meloso Homard
20.9€
1/2 homard par personne
Menu + 8,0 €

_________________________________________

Viandes
Angus Secret avec sauce au vin rouge et baies rouges
16.9€
Viande du jour sans supplément au menu
Menu + 2,0 €

_________________________________________

Magret de canard avec sauce aux fruits
19.9€
Magret grillé au coulis de fruits
Menu + 7,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Entrecôte de boeuf
21.9€
Entrecôte de bœuf affinée 21 jours
Menu + 9,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Jarret d'Agneau Au Parmentier Vanillé
21.9€
Jarrete de Cordero Con Parmentier a la Vainilla y Reducción de Jugo de Cordero
Menu + 9,0 €

_________________________________________

Plume ibérique de gland
21.9€
Avec sauce aux figues
Menu + 9,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Filet de boeuf d'un an
23.9€
Avec sauce bordelaise au vin rouge et oignons sautés
Carte+12.0€

_________________________________________

Sans allergènes
Sauces supplémentaires: Roquefort ou poivron vert
2.0€
roquefort
Menu + 2,0 €

_________________________________________

Extra Foie de Canard
5.0€
tranche de foie de canard grillé
Menu + 5,0 €

_________________________________________

Sans allergènes
Poisson
Gallineta con salsa de pimienta verde
16.9€
Poisson du jour qui entre au menu
Menu + 2,0 €

_________________________________________

Gratin de morue aux alliolis au miel
20.9€
Bacalo confit et gratin aux alliolis au miel
Menu + 8,0 €

_________________________________________

croasseur
21.9€
Marché aux poissons sauvages
Menu + 9,0 €

_________________________________________

Longe de thon rouge
23.9€
Taco de thon rouge sauvage grillé
Menu + 11,0 €

_________________________________________

Desserts
Cheesecake aux fruits rouges
3.9€
Un doux péché
Menu + 0,0 €

_________________________________________

Glace Artisanale
4.9€
Fabriqué au restaurant. Demandez des saveurs
Menu + 1,0 €

_________________________________________

Gâteau au chocolat maison avec glace au beurre
4.9€
Hummm !!!
Menu + 1,0 €

_________________________________________

Gâteau aux amandes avec café
4.9€
Gâteau aux amandes avec une touche de café et une sauce à l'orange ...
Menu + 1,0 €

_________________________________________

Filtre
chevron-down