MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

CARTA TELERO

Удалить фильтры

С продуктами из Валенсийского сообщества
Предложения
Croqueta de Cecina
2.0€
Con su exquisito toque ahumado
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Яичница с иберийской ветчиной
12.9€
Яичница-болтунья с иберийской ветчиной, перцем падрон и домашним картофелем фри
Меню + 12.9 €

_________________________________________

Кантабрийские анчоусы '00'
13.9€
6 филе кантабрийских анчоусов '00'
Меню + 13.9 €

_________________________________________

Валенсийский томатный салат с соленой рыбой
18.9€
Валенсийский помидор 100% с анчоусами, полусоленым голубым тунцом и панированной треской в оливковом масле
Меню+18,9€

_________________________________________

Хамон Иберико Хамон с грудью 6@
23.9€
Cerdo Ibérico alimentado exclusivamente con bellotas en la montanera
Меню + 23.9 €

_________________________________________

Без аллергенов
Закуски
Хрустящие оладьи из трески
3.0€
Очень хрустящий с фирменной треской
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Кока де Дакса из Cochinita Pibil
3.0€
Традиционное тесто из кока-де-дака с супервкусным пибилем из кохиниты
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Кока из Дакса де Гамба в Бледе
3.0€
Традиционное тесто из кока-де-дака с обжаренными креветками, мангольдом и паприкой из Ла-Веры
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Томатная кока-кола Dacsa
3.0€
Жареные помидоры, тунец, яйцо вкрутую и анчоусы
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Хрустящий сливочный сыр
3.0€
С томатным джемом из орегано
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Даты короля Соломона, фаршированные сливочным сыром
3.0€
С долива кикос и паприка со стороны
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Кантабрийский анчоус Монтадито
3.0€
Anchoa sobre una Tosta casera de aceite con tomate rallado
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Гамбон леденец
3.0€
Соевый майонез и васаби
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Морской гребешок Телеро
6.9€
Жареные на грядке овощи с имбирем и медом, запеченный с аллиоли
Меню + 3.5 €

_________________________________________

Итальянский салат Буррата
12.9€
Сливочная итальянская буррата с пламенным баклажаном, запеченными помидорами и базиликовым маслом
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Эспенка на гриле с рыбным посолом
12.9€
Баклажаны гриль и красный перец с домашней посолкой
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Сырная доска
12.9€
Испанские, французские и английские сыры из разных сортов молока и приготовления.
Меню + 3.0 €

_________________________________________

Ensalada Mesclum con Atún Rojo en Semi Salazòn.
13.9€
Mezcla de lechugas variadas, Atún Rojo semi salado..
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Осьминог на гриле с апельсиновым соусом
18.9€
Ножка осьминога на гриле с апельсиновым гастриковым соусом
Меню + 3.0 €

_________________________________________

Закваска или хлеб без глютена
2.0€
Подается с тертым натуральным помидором и аллиоли (на человека и полный стол)
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Рис (мин. 2 чел.)
Спелый Карриллера из Телятины
11.9€
С супер сладкой телячьей щекой
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Грибной гриб с уткой Конфи
11.9€
С конфи из утиной ножки и грибами
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Золотое море и горы
11.9€
С каракатицей, иберийским секретом и чернилами кальмара
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Сладкий осьминог, луч и молодой чеснок
13.9€
С осьминогом, крылышками ската и нежным чесноком
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Fideuá Melosa
14.9€
Con gambas, cigalas y ajos tiernos
Меню + 3.0 €

_________________________________________

Спелые креветки и раки
14.9€
С креветками и креветками
Меню + 3.0 €

_________________________________________

Meloso Лобстер
20.9€
1/2 лобстера на человека
Меню + 8,0 €

_________________________________________

мясо
Angus Secret с красным вином и соусом из красных ягод
16.9€
Мясо дня без дополнения в меню
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Утиная магрета с фруктовым соусом
19.9€
Жареный на гриле с фруктами-кули
Меню + 7.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Баранья рулька с ванильным парментье
21.9€
Jarrete de Cordero Con Parmentier a la Vainilla y Reducción de Jugo de Cordero
Меню + 9.0 €

_________________________________________

Жареная утка фуа
22.9€
Le Rougie Fresh Foie, приготовленный на гриле
Меню + 11.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Cochinillo Confitado a Baja Temperatura
23.9€
Cochinillo Confitado 24 Horas a Baja Temperatura
Меню+12.0€

_________________________________________

Без аллергенов
Entrecot de Vaca 30 dias
23.9€
Entrecot de Vaca madurado 30 días
Меню+12.0€

_________________________________________

Без аллергенов
Филей
23.9€
С бордоским соусом из красного вина и обжаренным луком
Меню+12.0€

_________________________________________

Без аллергенов
Lomo de Vaca Madurada 60 Días 75€ Kg
75.0€
Lomo de Vaca muy sabroso con un mínimo de 60 días de maduración, para el menú 4€ de suplemento cada 100 gramos
Menú+4.0€

_________________________________________

Без аллергенов
Дополнительные соусы: рокфор или зеленый перец
2.0€
рокфор
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Extra Duck Foie
6.0€
ломтик жареной утки фуа
Меню + 6.0 €

_________________________________________

Без аллергенов
Рыбы
Lomo de Merluza con Salsa de Piparras
16.9€
Рыба дня, входящая в меню
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Гратен из трески с медом аллиоли
21.9€
Бакало конфи и гратен с медовой аллиоли
Меню + 9.0 €

_________________________________________

горбыль
21.9€
Дикая рыба рыбного рынка
Меню + 9.0 €

_________________________________________

Bonito de Temporada a la Riojana.
23.9€
Bonito del Norte con Salsa de Tomate, Pimiento Rojo y Cebolla
Меню + 11.0 €

_________________________________________

Поясница из тунца
26.9€
Тако на гриле из дикого голубого тунца
Menú+14.0€

_________________________________________

Десерты
Чизкейк с красными фруктами
3.9€
Сладкий грех
Меню + 0,0 €

_________________________________________

Helado de Turron
4.9€
B9la de helado sabor Turron
Меню + 1,0 €

_________________________________________

Домашний шоколадный торт с масляным мороженым
4.9€
Хммм !!!
Меню + 1,0 €

_________________________________________

Миндальный пирог с кофе
4.9€
Миндальный пирог с оттенком кофе и апельсиновым соусом ...
Меню + 1,0 €

_________________________________________

Tiramisú de Chocolate y Caramelo
4.9€
В стиле Нонны !!!
Меню + 1,0 €

_________________________________________

Torrija de Brioche Caramelizada con Helado
5.9€
Torrija de Brioche Caramelizada con Helado
Меню + 2.0 €

_________________________________________

Фильтр
chevron-down