MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

TELERO GANDIA RESTAURANT
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Alt de les Flors

DATA PAPIER

D.O.
Valencia
Soort
Rood
Kelder
LEANDRO'S VINS
Naar niets
Geen
Diploma uitreiking
13e
Presentatie
75 cl
Druiven
Monastrell
Land
Spanje
Regio
Valenciaanse Gemeenschap
Uitwerking
Viñedo viejo de 1,30 hectáreas en la Finca la Lloma Rasa a 550 m. de altitud con orientación noroeste. Suelo de arenisca calcárea blanca (albariza), de poca profundidad y diferentes estruc tura más o menos descompuesta. Sistema de conducción tradicional en vaso. Máximo respeto ecológico. En proceso de certificación ecológico 10 meses en barricas de roble francés de 600.
Proefnotities
Elegante, complejo y muy equilibrado De una parcela especifica donde confluyen una serie de condicionantes, encontramos un viñedo especial. Viejo monastrell de 1,2ha con orientación norte, suelos de arenisca calcárea muy blanca (albariza) con una muy alta relación de carbonatos. Alt de les Flors es puro mediterráneo, con sus aromas frescos y tanino firme. El sotobosque presente, la humedad del río, el calor del verano y las noches de temperaturas suaves.
Koppelen
Carnes, Arroces, Embutidos, Quesos, Mariscos
Prijs
51.9€
Op te slaan
37.9€
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