MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RESTAURANTE TELERO GANDIA
Where to eat and dine well in Gandia

Alt de les Flors

DATA SHEET

DO
Valencia
Type
Red
Cellar
LEANDRO'S VINS
To nothing
None
Graduation
13th
Presentation
75 cl
Grapes
Monastrell
Country
Spain
Region
Valencian Community
Elaboration
Viñedo viejo de 1,30 hectáreas en la Finca la Lloma Rasa a 550 m. de altitud con orientación noroeste. Suelo de arenisca calcárea blanca (albariza), de poca profundidad y diferentes estruc tura más o menos descompuesta. Sistema de conducción tradicional en vaso. Máximo respeto ecológico. En proceso de certificación ecológico 10 meses en barricas de roble francés de 600.
Tasting note
Elegante, complejo y muy equilibrado De una parcela especifica donde confluyen una serie de condicionantes, encontramos un viñedo especial. Viejo monastrell de 1,2ha con orientación norte, suelos de arenisca calcárea muy blanca (albariza) con una muy alta relación de carbonatos. Alt de les Flors es puro mediterráneo, con sus aromas frescos y tanino firme. El sotobosque presente, la humedad del río, el calor del verano y las noches de temperaturas suaves.
Pairing
Carnes, Arroces, Embutidos, Quesos, Mariscos
Price
51.9€
Store
37.9€
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