MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

Alt de les Flors

SCHEDA DATI

D.O.
Valencia
genere
Rosso
Cantina
I VINI DI LEANDRO
A niente
Nessuna
La laurea
13
Presentazione
75 cl
Uva
Monastrell
Nazione
Spagna
Regione
Comunità Valenciana
Elaborazione
Viñedo viejo de 1,30 hectáreas en la Finca la Lloma Rasa a 550 m. de altitud con orientación noroeste. Suelo de arenisca calcárea blanca (albariza), de poca profundidad y diferentes estruc tura más o menos descompuesta. Sistema de conducción tradicional en vaso. Máximo respeto ecológico. En proceso de certificación ecológico 10 meses en barricas de roble francés de 600.
Note di degustazione
Elegante, complejo y muy equilibrado De una parcela especifica donde confluyen una serie de condicionantes, encontramos un viñedo especial. Viejo monastrell de 1,2ha con orientación norte, suelos de arenisca calcárea muy blanca (albariza) con una muy alta relación de carbonatos. Alt de les Flors es puro mediterráneo, con sus aromas frescos y tanino firme. El sotobosque presente, la humedad del río, el calor del verano y las noches de temperaturas suaves.
accoppiamento
Carnes, Arroces, Embutidos, Quesos, Mariscos
Prezzo
51.9€
Negozio
37.9€
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