Weißwein aus Trauben der Sorten Viura und Malvasía. Mazeriert einige Stunden mit seinen Skins, um später zur Presse zu gehen. Die Gärung und Reifung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern mit einem speziellen Toast zusammen mit der Hefe, die regelmäßig 8 Monate lang gemischt werden.
Geschmacksnoten
Visuelle Phase: Goldene Farbe. Riechphase: Intensiv in der Nase, wodurch die Aromen hervorgehoben werden, die durch den Aufenthalt im Fass mit der Hefe verstärkt werden. Die fruchtigen und balsamischen Empfindungen fallen auf. Geschmacksphase: Im Mund ist es geschmeidig, elegant und komplex, sehr ausgeglichen. Langer und intensiver Abgang. Paarung: Wein besonders geeignet für jede Art von Fisch.
Paarung
Helles Fleisch, Blauer Fisch, Gereifter Käse
Preis
21.9€
Geschäft
12.9€
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