Costers del Segre

Rood

Bodegas Torres

Geen

14,5º

75 cl

Cariñena, Rode Grenache, Syrah

Spanje

Catalonië

Maceratietijd: 10-15 dagen Soort gisting: Alcoholische F. in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting 100% in vaten Gistingstijd: 7-10 dagen Gistingstemperatuur: 22ºC Rijping: 100% heeft 15-18 maanden in vaten gerijpt (40% nieuwe Franse eik uit Nevers) Botteldatum: juli 2015

Donkere kersenkleurige wijn. Intens aroma van rijp fruit (bramen, bosbessen) met fijne rokerige en melkachtige tonen (toffee). Elegant, met een fijngeweven tannine die na veroudering culmineert in een ronde afdronk. Aanhoudend, maar toch subtiel.

Vlees

49.9€

36.9€