Côtes du Segre

Rouge

Caves Torres

Aucun

14,5 °

75 cl

Cariñena, Grenache Rouge, Syrah

Espagne

Catalogne

Temps de macération: 10-15 jours Type de fermentation: F. alcoolique en cuve inox. Fermentation malolactique 100% en barriques Temps de fermentation: 7-10 jours Température de fermentation: 22ºC Vieillissement: 100% a été élevé en barriques pendant 15-18 mois (40% de chêne français neuf de Nevers) Date de mise en bouteille: juillet 2015

Vin de couleur cerise foncée. Arôme intense de fruits mûrs (mûres, myrtilles) avec de fines notes fumées et lactiques (caramel). Élégant, avec un tanin finement tissé qui culmine dans une finale bien ronde du vieillissement. Persistant, mais subtil.

Viandes

49.9€

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