Alicante

Blanc

Celler la Muntanya

Aucun

13e

75 cl

Malvoisie, Grenache blanc

Espagne

Communauté valencienne

Vendanges manuelles, vinification et élevage de ses cépages séparément: Malvasía: Fermentation et élevage pendant 3 mois sur lies en fûts de chêne français de 2ème année de 400 L. Grenache blanc: Fermentation et élevage pendant 3 mois sur lies en fûts de chêne usagés Français 300 L. Pour sa production, nous avons des parcelles emblématiques en verre: la Malvasía de Gaianes et Beniarrés, vignobles avec plus de 60 ans qui ont résisté à la transformation des usages de la région.

Vue: Propre, lumineuse, jaune paille. Nez: Notes herbacées et fruits blancs. Bouche: enveloppante, soyeuse et avec une finale légèrement sèche.

Poisson

19.9€

10.9€