Manuelle Ernte, Weinbereitung und Reifung seiner Sorten getrennt: Malvasía: Fermentation und Reifung für 3 Monate auf Hefe in französischen Eichenfässern von 400 l im 2. Jahr. Weiße Grenache: Fermentation und Reifung für 3 Monate auf Hefe in gebrauchten Eichenfässern Französisch 300 L. Für seine Herstellung haben wir emblematische Parzellen in Glas: die Malvasía de Gaianes und Beniarrés, Weinberge mit mehr als 60 Jahren, die sich der Umgestaltung der Nutzung des Gebiets widersetzten.
Geschmacksnoten
Ansicht: Sauber, hell, strohgelb. Nase: Krautige Noten und weiße Früchte. Mund: Umgebend, seidig und leicht trocken.
Paarung
Fisch
Preis
19.9€
Geschäft
10.9€
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