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RESTAURANTE TELERO GANDIA
Onde comer e jantar bem em Gandia

Cava Caprasia

FICHA TÉCNICA

D.O.
Valencia
Tipo
Espumante
Porão
Bodegas Vegalfaro
Nada
Nenhum
Graduação
11,5º
Apresentação
75 cl
Uvas
Macabeo, Chardonnay
País
Espanha
Região
Comunidade Valenciana
Elaboração
Tipo de vino Cava Brut Nature Reserva. Bodega Bodegas Vegalfaro, REQUENA (Valencia). Zona DO Cava Añada 2013 Botella 75cl Variedades de uva 55% Chardonnay y 45% Macabeo Graduación 11,5% Vol. Elaboración y Crianza Crianza de 22 meses en rima
Notas de Prova
Color amarillo pajizo, limpio y muy brillante, con destellos verdosos y burbujas finas e intensas que forman rosarios y una corona en la superficie del líquido. Aromas primarios a cítricos, limón y pomelo, a flores blancas como el azahar y el jazmín, y de frutas como la manzana verde, pera y plátano; secundarios como mantequilla y yogurt, a herbáceos de sotobosque, a hinojo y anís. En boca tiene entrada potente con el carbónico bien integrado, es fresco, cremoso, llena toda la boca, con una acidez correcta que no molesta al paladar, tiene un paso por boca muy suave y su postgusto es bastante largo.
Harmonização
Carnes
Preço
18.9€
Loja
11.9€
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