MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

Cava Caprasia

SCHEDA DATI

D.O.
Valencia
genere
Spumante
Cantina
Bodegas Vegalfaro
A niente
Nessuna
La laurea
11.5º
Presentazione
75 cl
Uva
Macabeo, Chardonnay
Nazione
Spagna
Regione
Comunità Valenciana
Elaborazione
Tipo de vino Cava Brut Nature Reserva. Bodega Bodegas Vegalfaro, REQUENA (Valencia). Zona DO Cava Añada 2013 Botella 75cl Variedades de uva 55% Chardonnay y 45% Macabeo Graduación 11,5% Vol. Elaboración y Crianza Crianza de 22 meses en rima
Note di degustazione
Color amarillo pajizo, limpio y muy brillante, con destellos verdosos y burbujas finas e intensas que forman rosarios y una corona en la superficie del líquido. Aromas primarios a cítricos, limón y pomelo, a flores blancas como el azahar y el jazmín, y de frutas como la manzana verde, pera y plátano; secundarios como mantequilla y yogurt, a herbáceos de sotobosque, a hinojo y anís. En boca tiene entrada potente con el carbónico bien integrado, es fresco, cremoso, llena toda la boca, con una acidez correcta que no molesta al paladar, tiene un paso por boca muy suave y su postgusto es bastante largo.
accoppiamento
Carni
Prezzo
18.9€
Negozio
11.9€
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