Ribera del Duero

Rot

Auswahl Cesar Muñoz

Keiner

15 ..

75 cl

Tempranillo

Spanien

Castilla y León

Die Gärung erfolgt in 8.000-Liter-Eichenfässern, wodurch die Trauben einer langen, sanften Mazeration unterzogen werden. Nach dem Abstich wird der Wein in das Fass gebracht, wo er der malolaktischen Gärung unterzogen wird. Etwa 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Etwa 25 Monate in neuer französischer Eiche gereift.

- Ansicht: lila Kirschrot, sehr mit Schicht bedeckt. - Nase: Aromen von frischen schwarzen Früchten, sehr gerösteten, süßen Gewürzen, Schokolade. - Mund: kraftvoll und freundlich, komplex und frisch mineralisch.

Fleisch

39.9€

29.9€