Affinamento malolattico in barrique e 4 settimane con batonage. Affinamento per 18 mesi in rovere francese.
Note di degustazione
Colore ciliegia intenso. Quando agitati, i frutti neri, la mineralità, le spezie mediterranee (timo, tela) sono i protagonisti e sembrano tostati dalla botte. Ingresso dolce e glicerico. Offre sensazioni minerali e di frutta nera. Equilibrato, con tannini carnosi, con finale fresco, lungo e piacevole.
accoppiamento
Carni
Prezzo
36.9€
Negozio
27.9€
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