Селекция на винограднике и ручной сбор в ящики по 20 кг трех сортов отдельно. Холодная мацерация (10ºC) Альбариньо и ферментация в 2500-литровом чане из французского дуба. Выдержка на дрожжах в древесине в течение трех месяцев в технике батоннаж. Последующее смешивание Альбариньо с сортами Кайньо бланко и Лоурейро. Выдержка депозита еще три месяца. Единая бережная фильтрация. Розлив и выдержка в течение шести месяцев перед выпуском на рынок.
Примечания к дегустации
Вино изготовлено из дерева, но с большим уважением к сортовым ароматам, выделяются спелые фрукты, которые очень тонко сочетаются с пряными и сухофруктовыми ароматами. Во рту он широко выражен с выраженным минеральным характером и глубокой маслянистостью. Последовательная цель.
Сопряжение
Белое мясо, Синяя рыба
Цена
34.9€
хранить
24.9€
Cookie-уведомление
Куки хранятся на этом сайте для правильного функционирования.
