MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RISTORANTE TELERO GANDIA
Dove mangiare e cenare bene a Gandia

Tr3smano Vintage

SCHEDA DATI

D.O.
Ribera del Duero
genere
Rosso
Cantina
Cantine Tr3smano
A niente
Nessuna
La laurea
14.5º
Presentazione
75 cl
Uva
Inchiostro fine
Nazione
Spagna
Regione
Castilla y León
Elaborazione
Risultato della fusione delle tre sottozone da cui otteniamo le nostre uve dopo una meticolosa selezione dei vigneti e delle uve. Non tutti gli anni si vendemmia il 100% da ogni vigneto. Ci sono momenti in cui una parte della vendemmia deve essere trascurata a vantaggio della qualità finale del vino che ne deriva. La sua maturazione in botti bordolesi è di circa 18 mesi in rovere. Anno dopo anno, si mantiene una proporzione equilibrata tra le botti di primo e secondo anno, così come tra Quercus alba (noto come quercia americana) e Quercus robur (noto come francese).
Note di degustazione
Aspetto: Rosso ciliegia / intenso Profumo: Profumi fruttati / frutta rossa matura / note tostate / note affumicate / cacao / note speziate / pepe Bocca: buon ingresso / equilibrato / di carattere / elegante / acidità ben integrata / tannini setosi / lungo / persistente
accoppiamento
Carni
Prezzo
49.9€
Negozio
38.9€
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