Alicante

White

Finca Collado

None

12.5º

75 cl

Malmsey

Spain

Alicante

Vendimiado a mano a principios de setiembre, se guardó la uva 7 dias en cámara a 1ºC para después prensar directamente con prensa vertical sacando solo el primer mosto para este vino. Se fermentó durante 12 días a 15ºC de temperatura. A continuación, se guardó con sus propias lías en depósito durante 9 meses.

Flor Malvés es un vino blanco muy seco y con una sedosidad en boca que lo convierte en un vino muy gastronómico. VISUAL: Tiene el color pálido, pero con una tonalidad dorada y una densidad que se percibe al mover ligeramente la copa. NARIZ: Aromas predominantes de la crianza sobre lías (pastelería, bollería, un toque de tarta de manzana), muy similares a los aromas que nos encontramos en los vinos espumosos de crianza en botella con método tradicional. BOCA: En boca es un vino con un gran volumen y muy seco, con un potencial gastronómico enorme

Fish, Rice

25.9€

15.9€