Situado en Bisseuil, cerca de Epernay, el dominio familiar Bauchet perpetúa desde 4 generaciones las tradiciones vinícolas champañesas con gran destreza y respeto de la vid. Nacido del ensamblaje de Chardonnay y de Pinot Noir, este champán afirma su elegancia por su vestido luminoso de un bello color amarillo dorado. Guardado en sótanos con un mínimo de 36 meses y de viñedos de Primer ministro Cru en Côte des Blancs y Montagne de Reims, hace de este champagne algo muy especial.
Nota de Cata
La finura y la regularidad de las burbujas dejan una impresión de serenidad y de refinamiento que confirman la riqueza y la intensidad de los aromas. Éstos se expresan por notas de melocotón y de piña confitados, de cítricos y de miel. La degustación es voluptuosa, marcada por un ataque franco, un equilibrio notable y un muy largo final sobre frutas amarillas. Un champagne para ser saboreado por esos desayunos con mantequilla, acompañados de unas tostadas con hierbas provenzales o en un postre de frutas frescas. ¡ Un champán de clase muy grande!
Maridaje
Carnes
Precio
49.9€
Tienda
32.9€
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