MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

ТЕЛЕРО ГАНДИА РЕСТОРАН
Где хорошо покушать и поужинать в Гандии

Роша Кандел

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

D.O.
Валенсия
Тип
красный
подвал
Finca Casa lo Alto
Ничего
Никто
Выпускной
пятнадцатый
Презентация
75 сл
виноград
Grenache
Страна
Испания
Область
Валенсийское Сообщество
Проработка
Роча - это свободный от сорняков участок на склоне холма, предназначенный для выращивания. Кандел: По поводу пшеницы. Это вино изготовлено из винограда сорта Гарнача с 40-летних лоз, расположенных в районе Каса-Ло-Альто в муниципалитете Вента-дель-Моро. Известняковая глинистая почва на высоте 750 метров над уровнем моря. Дата сбора урожая: 24 августа 2017 г. вручную. Самопроизвольное и яблочно-спиртовое брожение в бетонных емкостях и бочках большой емкости. Сохранение тонкого осадка до момента розлива в бутылки, при котором перед розливом проводится легкая фильтрация (5 микрон)
Примечания к дегустации
Гранат среднего / высокого слоя. Нос выразительный, есть красные фрукты, немного растительных нюансов, немного минеральности, немного ликера и пряный фон. Во рту у него хорошая атака, средняя консистенция, живые, но очень тонкие и полированные танины, довольно свежие, сладкие ощущения. Средняя / высокая стойкость.
Сопряжение
мясо
Цена
23.9€
хранить
14.9€
chevron-down