Riflette lo spirito della tenuta e la filosofia della famiglia Martínez Bujanda. Realizzato con Tempranillo e piccoli contributi di Graciano e Maturana Tinta, è una selezione dei migliori grappoli delle viti sui terrazzamenti più alti e profondi dei terreni più argillosi della Finca Valpiedra. Finca Valpiedra è una riserva di lungo invecchiamento, un attuale "classico" della Rioja, sottile ed elegante, e un riflesso del terroir della nostra fattoria.
Note di degustazione
Colore: colore cerasuolo ad alta intensità con bordo cardinale. Strappo abbondante, denso e macchiato. Profumo: Alta intensità, con grande complessità ed eleganza nella matrice aromatica, evidenziando le note minerali e di frutti rossi e neri, ricordi di incenso. Tutto questo unito alle note legnose pregiate del rovere francese, come vaniglia, cedro, tabacco biondo e spezie. Gusto: Nella fase iniziale dell'assaggio, mostra ottima morbidezza e volume, sviluppando una finissima struttura tannica che lo rende gustoso e sapido. La freschezza che il Graciano porta, lo rende più equilibrato rispetto all'alcol, mostrando un retrogusto molto lungo e un finale piacevole. Nel percorso retronasale ricompaiono le note speziate, fruttate e quelle del legno.
accoppiamento
Carni
Prezzo
31.9€
Negozio
20.9€
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