MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RESTAURANTE TELERO GANDIA
Où manger et bien dîner à Gandia

Tomas Postigo 3e année

FICHE TECHNIQUE

A.O.
Ribera del Duero
Type
Rouge
Cave
Bodegas Tomás Postigo
À rien
Aucun
L'obtention du diplôme
14,5 °
Présentation
75 cl
Raisin
Encre Fine, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pays
Espagne
Région
Castille et Leon
Élaboration
12 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise, très couverte et lumineuse. Fruits rouges et noirs avec un point de maturité parfait, des notes douces de prunes rouges et de cerises accompagnées de notes florales et de cabernet mûr. Le bois intègre dans le vin des épices douces et balsamiques, des arômes de garrigue et de sous-bois associés à des arômes de chêne grillé. C'était un vin très charnu, robuste et élégant. Les tanins doux, mûrs, très crémeux et ronds se distinguent par la jeunesse du vin à cette époque. Large et structuré, charge fruitée très intense, très riche en saveurs de fruits. Arrière-goût persistant marqué par des notes de réglisse et d'épices.
Appairage
Viandes
Prix
46.9€
Boutique
30.9€
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