MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RESTAURANTE TELERO GANDIA
Where to eat and dine well in Gandia

Bon Xic

DATA SHEET

DO
Penedes
Type
White
Cellar
Agustí Torelló Mata
To nothing
None
Graduation
11.5º
Presentation
75 cl
Grapes
Xarel·lo
Country
Spain
Region
Catalonia
Elaboration
Vino blanco Sobre lías Ecológico y Vegano. 4 meses sobre lías. La uva de Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo procede de viñedos de suelos de arcillas calcáreas y ruditas. Una vez vendimiados los granos y trasladados a la bodega, Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo realizó una fermentación controlada a 16ºC durante unos 22 días. Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo cuenta con el certificado ecológico CCPAE (Consell Català de Producció Agrícola Ecològica).
Tasting note
Agustí Torelló Mata Xic 2023 es un vino blanco que brilla con un amarillo pajizo y destellos dorados. En nariz, despliega un ramillete de aromas donde destacan manzanas verdes y peras, con un toque cítrico que recuerda al limón fresco. En boca, se presenta ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que realza su perfil frutal y lo hace fácil de disfrutar. Sus sabores limpios y definidos hacen de este vino una elección acertada para quienes buscan frescura y sencillez.
Pairing
Ensaladas, Pescados
Price
17.9€
Store
9.9€
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