Los racimos se prensan enteros y fermentan en barricas de roble francés de la mejor calidad. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino envejece sobre sus lías durante nueve meses, hasta su embotellado en verano.
Nota de Cata
De nariz compleja, con cítricos intensos y aromas florales de gardenia y madreselva, y una mineralidad que recuerda a las piedras húmedas. Una nota de avellana y especias procedente del elegante roble continúa en el paladar. Gran equilibrio, redondo, con final persistente y largo potencial de envejecimiento.
Maridaje
Quesos, Pescados, Arroces
Precio
42.9€
Tienda
34.9€
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