Pazo Señorans Selección de Añada 2014 ofrece otra cara del albariño, mucho más allá del blanco joven afrutado. Se trata de un vino longevo, elegante, expresivo y complejo. Muy original y diferente. Un blanco en la élite, merecedor cada añada de premios y reconocimientos internacionales.
Pazo Señorans Selección de Añada 2014 se elaboró con los frutos de la viña Los Bancales, situada dentro de la finca de Señorans, en el Valle del Salnés (D.O. Rías Baixas). Un viñedo sobre terrazas, con una producción de 5 mil kg por hectárea, inferior a la habitual. Su crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante más de 30 meses le otorgó complejidad y una boca amplia y con volumen. Perfecto para acompañar mariscos, almejas a la marinera, guisos de pescado, ostras, lubina o rodaballo al horno.
Tasting note
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante.
En nariz goza de gran complejidad e intensidad, mostrando aromas de fruta tropical y de hueso, cítricos, minerales, junto a agradables notas salinas y de hierbas aromáticas. Con una excelente reducción.
Amplio en boca, elegante, aromático, con un paso complejo y expresivo, frutal, fresco y equilibrado. El final es largo y persistente, con recuerdos cítricos, salinos y minerales.
Pairing
Seafood, Fish
Price
79.9€
Store
59.9€
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