Santa Cruz de Artazu Blanco procede de unos viñedos situados entre 450 y 600 metros de altitud sobre suelo arcilloso-calcáreo blanco. Se practica una viticultura ecológica, respetando el entorno y sin uso de pesticidas y herbicidas. El rendimiento se limita a 2.500 kg/ha y la vendimia es manual en cajas de 15 kg.
Una vez seleccionados los racimos y bayas de Santa Cruz de Artazu Blanco se prensan suavemente y el mosto obtenido fermenta en barrica durante 6 semanas. Finalmente el vino envejece en depósito de acero inoxidable durante 27 meses sobre sus lías con movimientos periódicos.
Santa Cruz de Artazu Blanco nace con intención de recuperar la garnacha blanca de Navarra. Un vino por descubrir con sensaciones de profundidad y autenticidad.
Nota de Cata
Santa Cruz de Artazu Blanco es un vino blanco cremoso con aromas de fruta de hueso, notas cítricas y toques especiados. En boca es fresco, untuoso y delicado. Con una acidez muy equilibrado y sutiles notas de mineralidad.
Maridaje
Pescados, Arroces, Carnes blancas
Precio
29.9€
Tienda
19.9€
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