Vendimia manual, vinificación y crianza de sus variedades por separado: Monastrell: 8 meses en barricas de roble francés de 500 l. Giró: 8 meses en barricas de roble francés de 500 l. Garnatxa: 6 meses en cuba de 4000 l.
Paquito el Chocolatero homenajea al reconocido pasodoble y a su compositor. La producción de la Garnatxa Tintorera pertenece y procede de la microviña de su hijo, Gustavo Pascual.
Nota de Cata
Vista: Limpio, de color rojo picota.
Nariz: Notas balsámicas, especiadas y minerales.
Boca: Entrada suave, de paso amable y final profundo
Maridaje
Carnes
Precio
21.9€
Tienda
11.9€
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