MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

RESTAURANTE TELERO GANDIA
Onde comer e jantar bem em Gandia

Inesperado / unexpected

FICHA TÉCNICA

D.O.
Pagamento de Ayles
Tipo
Vermelho
Porão
Pago Aylés
Nada
Nenhum
Graduação
14,5º
Apresentação
75 cl
Uvas
Grenache
País
Espanha
Região
Aragão
Elaboração
Viñedo y Viticultura: 650 metros sobre el nivel del mar. Grandes saltos termicos entre el dia y la noche. Suelos arcilloso – calcareos con gran capacidad para la retencion de agua. Gestión del toldo y la cubierta vegetal. Viñedo en ecologico y vendimia nocturna. Enologia: Maceracion prefermentativa en frio. Fermentacion a temperatura controlada con levaduras indigenas. Después, el vino tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble frances. Potencial de guarda: Entre 8 y 10 años.
Notas de Prova
Exhibe un denso color rubí, teñido de púrpura, así como deliciosas y crujientes frutas negras y frambuesa, con toques de cacao y vainilla gracias a una ligera estancia en barricas de roble.
Harmonização
Carnes
Preço
18.9€
Loja
7.9€
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