O mosto é extraído por prensagem suave e é efectuada uma trasfega a frio que ajuda a estabilizar e limpar o mosto antes de efectuar a fermentação alcoólica em barrica, onde permanece em contacto com as suas borras durante 8 meses.
Notas de Prova
Cor: amarelo brilhante com toques dourados. Aroma: notas cítricas, grapefruit combinadas com notas cremosas e notas de padaria. Sabor: intenso, expressivo com ótimo equilíbrio entre fruta, acidez e madeira. Redondo, cheio de sabor e longa persistência.
Harmonização
Pratos de arroz, Carnes brancas, Peixes azuis
Preço
24.9€
Loja
15.9€
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