Rioja

Rood

Artadi

Geen

14,5º

75 cl

Tempranillo

Spanje

De Rioja

Met de oogst van 2010 huldigde Juan Carlos López de Lacalle zijn nieuwe "percelenwijnen" in. We presenteren Artadi Valdeginés 2016, de meest bloemige, jeugdige en toegankelijke van het assortiment. In de voetsporen van Viña El Pisón (die ook een perceelwijn is), wil Artadi Valdeginés de pure persoonlijkheid van de Tempranillo-druif vastleggen die in een enkele wijngaard wordt gegenereerd. Op deze manier laat Juan Carlos López de Lacalle ons zien hoe de kenmerken van elk perceel (grondsoort, oriëntatie...) direct de persoonlijkheid van de wijn markeren. In dit geval is Artadi Valdeginés afkomstig van een wijngaard van 7 hectare in Laguardia, op het oosten en biologisch geteeld op klei-kalkhoudende bodems. Juan Carlos López de Lacalle, kampioen van de Riojan-vernieuwing van de jaren negentig, leidde het Artadi-project (Rioja Alavesa). Zijn grote bijdrage aan het hoofd van de coöperatie Artadi bestond uit een nieuwe opvatting van wijn als een ware weerspiegeling van het terroir. Een duidelijke toewijding aan landgoedwijnen, om de vruchten van een enkele wijngaard te produceren en zo wijnen te verkrijgen met een unieke persoonlijkheid, Bourgondische stijl. Zijn stijl vestigde een stoel en zijn wijnen concurreren in kwaliteit met de beste ter wereld. VEROUDERING: 14 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. VOORBEREIDING: vinificatie in open tanks met koude maceratie gedurende 24-48 uur en fermentatie gedurende 10-12 dagen met twee treden per dag en een beetje overpompen. Malolactisch in vat. VERBRUIK TEMPERATUUR: 16-18ºC

PROEFNOTITIES VAN Artadi Valdegines 2016: Uitzicht: intens rood. Neus: zwart fruit, Chinese inkt en kruiden. Mond: royaal fruitig, goed gestructureerd.

Vlees

64.9€

49.9€