Conca de Barberá

Bianco

Bodegas Torres

Nessuna

13.5º

75 cl

Chardonnay

Spagna

Catalogna

100% Chardonnay che proviene dalla tenuta Milmanda, che con un clima di chiaro carattere mediterraneo, segnato da temperature elevate, lo Chardonnay sviluppa i suoi aromi in modo straordinario. Suoli argilloso-calcarei profondi, ricchi di limi, con drenaggio moderato e capacità di ritenzione idrica molto elevata, che favoriscono un equilibrato sviluppo vegetativo nello Chardonnay e producono vini varietali molto adatti all'invecchiamento. Formato da marne rossastre di origine oligocenica. Fermentazione 50% in vasche di acciaio inox e 50% in barrique, con successiva fermentazione malolattica parziale (45%). Tempo di fermentazione di 12 giorni. Affinamento Per 6 mesi in botti nuove di rovere francese 100% a grana fine.

Profumo Fresco aromi floreali di ginestra e aromi di frutta di ananas maturo e melone. Sapore gustoso all'ingresso. Secco ma dolce, con materia delicata. Un palato arioso, con una certa cremosità. Finale minerale lungo e appetitoso.

Pesce azzurro

38.9€

26.9€