Young Pink. Raccolta di ogni varietà separatamente. Il sanguinamento di ogni varietà avviene dopo macerazione cutanea a 10 ° C per 7-10 ore. I quattro mosti che fermentano con lieviti indigeni sono fatti a temperatura controllata tra i 17-19 ºC.
Note di degustazione
Colore: rosa ribes intenso. Pulito e lucido. Profumo: intenso ed espressivo, con aromi che ricordano la viola e frutti rossi canditi. Sapore: fresco e cremoso, potente, lungo e dolce, a causa dell'equilibrio tra le quattro varietà.
accoppiamento
Riso, Pesce, Pasta
Prezzo
20.9€
Negozio
12.9€
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