Vigneto e Viticoltura: 650 metri slm. Grandi salti termici tra giorno e notte. Terreni argillosi - calcarei con grande capacità di ritenzione idrica. Gestione della tenda da sole e della copertura vegetale. Vigneto biologico e vendemmia notturna. Enologia: Macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni. Il vino viene poi affinato per 24 mesi in botti di rovere francese. Potenziale di invecchiamento: Tra 8 e 10 anni.
Note di degustazione
Esibisce un colore rubino denso, sfumato di viola, oltre a deliziosi e croccanti frutti neri e lampone, con sentori di cacao e vaniglia grazie ad una leggera permanenza in botti di rovere.
accoppiamento
Carni
Prezzo
18.9€
Negozio
7.9€
Avviso sui cookie
I cookie sono memorizzati su questo sito Web per il suo corretto funzionamento.
