VT de Castilla y León

Rouge

Bodegas Abadia Retuerta

Aucun

14e

75 cl

Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Espagne

Castille et Leon

Nom: Vignobles situés sur le domaine Abadía Retuerta, à Sardón de Duero (Valladolid). Description: Les vignobles sont répartis sur des pentes exposées au nord sur des hauteurs atteignant 850 mètres. Age: 20 ans Climat: Continental Récolte: Récolte en octobre. Vinification: Fermentation réalisée dans de petites cuves en acier inoxydable où la malolactique a également été réalisée. Elevage: 13 mois en fûts de chêne français et américain.

Vue: Bonne intensité de couleur, rouge foncé. Nez: Complexe et frais, avec une bonne touche fruitée, surtout avec la présence de fruits rouges. Le bois lui donne des notes de cèdre et de torréfaction. Bouche: Entrée agréable mais ferme avec des notes sapides. Bon équilibre et tanins fondants et fins. Très persistant

Viandes

39.9€

29.9€