MENÚ PARA LLEVAR 24-31 DICIEMBRE 2022

TELERO GANDIA RESTAURANT
Wo man in Gandia gut essen und speisen kann

Valduero One-Sorte

DATENBLATT

D.O.
Ribera del Duero
Art
Rot
Keller
Bodegas Valduero
Nichts
Keiner
Abschluss
14 ..
Präsentation
75 cl
Trauben
Tempranillo
Land
Spanien
Region
Castilla y León
Ausarbeitung
Die geernteten Trauben fermentierten 9 Tage zwischen 23 und 28 ° C, gefolgt von einer 10-tägigen Mazeration. Die Rebe, die diesen Wein produziert, wird in Glas ohne Bewässerung, ohne chemische Düngung, Mittelalter, strengen Schnitt im Winter, grünem Schnitt im Juni, ausgewogenem Anbau und Ernte von Hand angebaut. Ertrag dreimal niedriger als der von Weinreben, dreimal höherwertige Traube. 18 Monate in Eichenfässern aus 2 Ursprüngen.
Geschmacksnoten
Kirschrot mit einer sehr hohen Schicht. Aromen von Früchten und Holz werden zusammengestellt und Erinnerungen an reife rote Früchte, Leder, geröstete Vanille beginnen zu erscheinen. Am Gaumen ist es ein gut strukturierter und ausgewogener Wein, die Integration von Alkohol und Säure ist ausgezeichnet und ein Nachgeschmack, der sich vom klassischen Valduero-Sortiment unterscheidet, wird geschätzt.
Paarung
Fleisch
Preis
42.9€
Geschäft
31.9€
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