Fermentiert in "Allier" Holzfässern für 11 Tage bei einer Temperatur zwischen 24 ° C und 28 ° C in Gegenwart der Schalen für weitere 25 Tage, wobei edle Tannine erhalten werden, die zu einer lang anhaltenden Farbbeständigkeit in unserem gesamten Weinsortiment führen. Mindestens 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern verschiedener Herkunft und amerikanischer Herkunft gereift.
Geschmacksnoten
Breite Schicht intensiver und tiefer rubinroter Farbe. In der Nase finden sich Noten von reifen roten Früchten, Tabak, Zeder und Trüffel. Sehr sauber und mit einer guten aromatischen Intensität. Guter Körper am Gaumen, mit edlen Tanninen aus guter Fassalterung und sehr ausgewogen. Leckere, anerkennende Noten von Lakritz.
Paarung
Preis
49.9€
Geschäft
37.9€
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